Mercredi 22 février 2012 3 22 /02 /Fév /2012 14:23

C'est une vieille recette que je publie aujourd'hui, c'est une amie Claudine qui m'avait apprise cette recette, il y a un certain temps, elle a toujours autant de succès lorsque je l'a fait, simple et savoureuse .... tout ce que j'aime en cuisine.

 

 Mettre le lapin à mariner la veille dans :

 

1 verre de moutarde à l'ancienne

1 verre d'huile d'olive

2 verres de vin blanc sec

2 oignons coupés en morceaux

2 gousses d'ail

thym laurier.

 

Le lendemain, égouttez le lapin, le poser sur un papier d'aluminium et mettre autour un maximum d'oignon, un peu de jus de marinade fermez le papier, mettre dans un plat à four et faire cuire environ 1 heure four à 180°.

Au bout de ce temps sortir le lapin du papier alu et le mettre dans le plat, l'arroser du reste de marinade et remettre au four environ 30mn.

 

Le servir avec des pommes de terre vapeurs ....

 

lapin a lamoutardeVous pouvez également réaliser cette recette avec un roti de porc.

 

Régalez vous ...

 

Par La Petite Popotte de Cristaxou - Publié dans : VOLAILLE - Communauté : les gens heureux à la campagne
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Mercredi 22 février 2012 3 22 /02 /Fév /2012 07:00

Vite à vos fourneaux, il y a pas plus rapide, ni plus simple pour se faire plaisir et faire plaisir aux grands comme aux petits, et comme c'est les vacances scolaires pour certain et bien profitez en ....

 

 

 

nutella2.jpgcroissant-au-nut.jpg

Par La Petite Popotte de Cristaxou - Publié dans : Gateaux - Tartes - Communauté : les amoureux du Quercy gourmand
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Lundi 20 février 2012 1 20 /02 /Fév /2012 07:00

Bonjour tout le monde

 

Je viens de créer un blog exclusivement réservé aux recettes faites avec le cook'in,

afin de les répertorier et retrouver facilement.

Si vous n'avez pas de blog et que vous souhaitez publier des recettes n'hésitez pas à me les envoyer je les publierai après approbation : mon new blog s'appelle "lecokindansmacuisine" et vous le trouverez à cette adresse,
http:// lecookindansmacuisine.over-blog .com/
Votre aide me sera précieuse pour faire vivre ce blog, n'oubliez pas de vous inscrire à la new letter pour ne rien manquer de ce nouveau blog.
D'avance merci pour vos remarques, critiques et suggestions, à très vite j'espère

 

banniere-le-cookin-dans-.jpg

Par La Petite Popotte de Cristaxou - Communauté : Jamais sans mon Flexipan®
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Dimanche 19 février 2012 7 19 /02 /Fév /2012 14:42

Une recette de cake à faire au cook'in, il est top ...

Commentaire de Monsieur : "il est aussi bon que celui qu'on mange à Deauville" Yes c'était mon défi d'en faire un aussi bon que dans ce salon de thé, le meilleur de Deauville, c'est pas un compliment ça ????

 

CAKE-COOKIN.jpg

Par La Petite Popotte de Cristaxou - Publié dans : Gateaux - Tartes - Communauté : RECETTES AU COOK'IN
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un peu de moi ....

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Je suis conseillère Demarle dans le 95, Vexin,

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