Recette déjà publiée, mais je l'ai adaptée au cook'in alors pour celles qui ont la chance d'avoir ce super robot 


100 grs de sucre en poudre


125 grs de beurre


125 grs de chocolat noir intense (j'ai mis du 85%)


4 oeufs


2 càs de farine


2 mars ou autre barre chocolatées



Au cook'in faire fondre le beurre


temps 80°, Vitesse 3, 3 mn

Ajoutez le chocolat coupé en morceaux et mettre 3mn, 80° vitesse 3 (vérifiez que le chocolat est fondu, cela dépend du chocolat utilisé) si il n'est pas fondu prolongez le temps, mais attention à
la température !


mettre 3mn vitesse 2 (pour refroidir la préparation)


Ajoutez le sucre en poudre (2mn vitesse 3)


et enfin ajoutez les oeufs un à un (environ 2mn vitesse 3) puis les 2 cuillérées à soupe de farine


Mettre dans un moule à manqué et ajoutez par dessus les Mars coupés en morceaux

Mettre au four à 180° pour 20 mn environ (dégustez tiède, c'est un vrai bonheur pour les amoureux du chocolat)


Pour pousser la gourmandise encore plus loin, servi avec une crème anglaise et quelques fraises, cela devient un dessert de fête


 





 


 


 


 


 

J'avais des cerises de Montmorency dans mon congélateur, une grosse envie de tarte qui sent bon le soleil et voilà une recette qui sent BON le printemps.


 


500 grs de cerises décongelées et égouttées


1 pâte feuilletée


3 oeufs


20 cl de crême fluide


150 grs de sucre en poudre


1 sachet de sucre vanillé


100 grs de poudre d'amande 



Déroulez la pâte feuilletée, mettez la
dans un plat à tarte, recouvrez la de papier sulfurisé, de petits pois en céramique et faite la cuire à blanc environ 10mn

Dans le bol du cook'in avec le fouet,
battre les oeufs avec le sucre, vit 5 pendant 2mn, ajoutez la crème fluide, la poudre d'amande le sachet de sucre vanillé et vit 5 pendant 2mn

Mettre les cerises sur la pâte étendre
par dessus l'appareil et mettre au four chaud pendant environ 30mn.