• Saumon cru mariné aux crevettes et avocats (24/08/2009)
    Faites le plein d'oméga 3 avec cette assiette que je propose en plat complet pour 1 assiette il faut : 1 avocat 1 belle poignée de crevettes roses décortiquées1 morceau de saumon débarrassé de sa peau1à 2 citrons verts (ou jaunes selon votre goùt)1 belle...
  • Gâteau aux fruits en 3 temps (23/08/2009)
    C'est la plein saison des fruits et ce gâteau se prête à merveille pourles utiliser. C'est aussi un bon moyen de faire manger des fruits aux plus réticents pour une meilleure dégustationje le présente avec une crème anglaiseici j'ai utilisé : 5 abricots,...
  • Gelée de Mûres sauvages (17/08/2009)
    Après une belle ballade dans ma campagne vexinoise je reviens avec une belle cueillette de mûres voilà la recette de la gelée de mûres qui me vient de ma maman qui nous faisait des gelées incomparables 1 litres de jus de mûresenviron 800 grs de sucre...
  • Pomme de terre de Noirmoutier tout simplement ... (10/08/2009)
    La particularité de la pomme de terre de Noirmoutier est d'avoir une peau si fine qu'elle ne nécessite pas d'épluchage. Sa peau ajoute une saveur subtile supplémentaire pour les papilles du consommateur. Pour poêler les pommes de terre, il me suffit donc...
  • Légumes farcis à la ricotta (10/08/2009)
    Je découvre la cuisine avec la ricotta et j'ai imaginé cette farce ... Pour 3 belles tomates et 3 courgettes rondes 500 grs de bonne chair à saucisse1 pot de ricotta (250 grs)1 oignon1 bouquet de persil1 bouquet basilic2 verres de riz Ouvrir les tomates...
  • N'oubliez pas ... (09/08/2009)
    N'oubliez pas qu'un petit commentaire déposé correspond à un bonheur du jour .
  • Clafoutis aux mirabelles et mascarpone (09/08/2009)
    J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog de "Ma dolce vita" recette sur ce blog C'est un blog absolument magnifique que je vous conseil d'aller visiter, les photos sont magnifiques et les recettes extras ... C'est un vrai délice je vous le recommande...
  • Délicieuses confitures .... (07/08/2009)
    Confitures Rhubarbe, Abricots et gousse de vanille 500 grs de Rhubarbe, 500 grs d'Abricots, 1 jus de citron, 1 kg de sucre poudre, 1 gousse de vanille lavez épluchez les fruits et coupez les en morceaux, mettre le jus de citron, la gousse de vanille et...
  • Pour le plaisir ... (02/08/2009)

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