Ce soir je rentre très tard et pas question de laisser mon petit monde sans avoir quelque chose à se mettre sous la dent ...
il faut
1 poireaux, des lardons, du fromage (gruyère, comté, etc ...) là j'ai utilisé du fromage à raclette (un reste de raclette) 3 oeufs, de la crème liquide, 1 pâte feuilletée
faire revenir le poireaux émincés dans un peu d'huile d'olive, ajouter les lardons
Etalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte
mettre l'appareil dessus (poireaux, lardon, oeufs battus avec crème liquide, sel poivre)
mettre les tranches de fromage
et hop au four à 180° pour environ 25 à 30mn de cuisson
et voilà
elle est excellente avec une bonne salade et elle sert de plat complet pour le soir et montre en main il faut 1/4 d'heure de préparation
elle peut se faire la veille car elle se réchauffe très bien
un peu de moi ....
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- 21/12/1956
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CONSEILLÈRE DEMARLE
Je suis conseillère Demarle dans le 95, Vexin,
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