19 mars 2012 1 19 /03 /mars /2012 09:03

Voilà une petite recette de gratin totalement improvisée

des pommes de terre, des brocolis, des oignons, un peu de lardon et du roquefort et hummmm un délicieux gratin qui a remporté les suffrages et qui permet de faire manger des brocolis au plus récalcitrants ....

 

5 pomes de terres (cuites à l'eau)

3 bouquets de brocolis (cuits à la vapeur)

3 oignons

quelques lardons fumés

2càs de crème fraiche allégée

roquefort papillon

 

 

Mettre les pommes de terre découpées en rondelles avec les brocolis dans un plat à gratin

dans une poêle faire revenir les lardons et les oignons jusqu'à obtenir une fondue (c'est un peu long) ajoutez la crème fraîche et le roquefort, bien mélanger, mettre sur les pommes de terre et les brocolis

Mettre au four à gratiner pendant environ 10mn

et voilà, un délicieux gratin servir accompagné d'une salade bien croquante .... un délice

 

gratin-brocolis.jpg

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Published by La Petite Popotte de Cristaxou - dans Légumes
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commentaires

louloute 19/03/2012

un vrai petit délice ce gratin là... hummmm !!!

Patricia 19/03/2012

Coucou Chris,
Comment vas-tu ma belle ?

Ton gratin de brocolis est fantastique et doit être savoureux avec le Roquefort.
Je suis une grande fan de fromages et j'adore le Roquefort.
Un beau gratin a goûter très vite.
Très bonne semaine,
Gros bisous,
Pat

Pauline 19/03/2012

Huuuuuummmmm, trop bon ^^

Laetitia - CduBeau ! 21/03/2012

Tu as réussi à faire manger des brocolis et du roquefort dans la même recette à tes récalcitrants ! Bravo. Moi je suis pas récalcitrante et j'adopte ta recette !

Brigitte 23/03/2012

J'adore les gratins et le tien ne fait pas exception. Un délice;)
merci et bon week-end. Bises

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