C'est avec beaucoup de plaisir que j'ai reçu mon colis offert grâce au partenariat avec

Bien Manger, Epicerie fine et Cadeaux Gourmands

Il y avait  ....

Le thermo sonde de cuisson MASTRAD, 

Il préprogrammée pour les niveaux de cuisson des différentes viandes
• vous alerte lorsque la viande est cuite
• poignée en silicone pour usage en bain marie, confitures, sucres et fritures

il assure une cuisson parfaite. Idéal pour les recettes de cuisson à basse température. Et quasi indispensable pour la cuisson d'un chapon ou d'un foie gras et aussi des recettes sucrées telles que les confitures, caramel etc ....

c'est la précision au degré près et un avertisseur sonore qui prévient de ce que la température souhaitée est atteinte.

et c'est pas tout ....

Un Germoir avec un mélange de graines à germer

Cela fait un moment que j'ai envie de faire germer des graines, pour les bienfaits : 

A chaque graine germée, une propriété

Parmi les graines les plus connues, citons l’alfalfa. Très facile à faire germer, c’est une des plus complète sur le plan nutritionnelle et des plus appréciée pour son goût très doux. Extrêmement riche en protéines, en sels minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le potassium et le phosphore, elle est également une source incroyable de vitamines A, B1, B2, B12, C, D et E.

Le fenouil, très souvent consommé, est appréciable pour sa saveur anisée. Sa graine était utilisée dans l’antiquité pour lutter contre la fièvre. Riche en fer, calcium, magnésium, vitamine A et C, elle est particulièrement digeste.

La graine germée de moutarde, à saveur piquante, se trouve très facilement en magasin bio. Cette graine stimule l’estomac et empêche les fermentations grâce à l’huile essentielle antiseptique qu’elle contient.

Son odeur un peu forte au trempage peut rebuter certaines personnes. Pourtant, riche en calcium, soufre, phosphore, potassium et fer, elle contient également les vitamines A, B1, B2 et C.

Très petite graine noire, la graine germée de poireau, au processus de germination très lent, a un petit goût piquant appréciable dans une salade un peu fade. Diurétique, riche en calcium, en fer aussi en iode, en zinc et en cuivre, elle possède des vitamines A, B1, B2 et C.

La graine germée de radis, aux propriétés désintoxiquantes du foie et draineur des reins est très appréciée pour son petit goût poivré. Riche en vitamine B1 et C, elle a également une forte teneur en calcium, en fer ou en zinc.

Crues ou cuites

Mieux vaut consommer les graines germées crues. Ainsi, elles conservent toutes leurs vitamines et enzymes. Néanmoins, certaines ont une coque relativement dure, nécessitant la cuisson à feu doux pour les rendre plus digestes.Avant de manger les graines, il est important de les faire tremper.

En effet, la prégermination modifie les graines. Pour les rendre plus digeste, il est donc important de les passer à l’eau claire. Ensuite, laissez-libre cours à votre imagination et associez-les à vos salades, vos soupes, vos légumes ou encore vos crêpes ou vos galettes végétales.

Voilà je tenais à vous faire partager mes petits plaisirs,

Ce site propose des tas de produits qu'on ne trouve pas toujours facilement dans le commerce, il est à prix compétitifs. La livraison est rapide, soignée le site est sécurisé pour les paiements ....

donc si vous avez besoin n'hésiter pas à commander chez eux

Bien Manger, Epicerie fine et Cadeaux Gourmands

UN GRAND MERCI POUR CES JOLIS PETITS CADEAUX 

Pour désodoriser et dégraisser le lave-vaisselle, ajoutez du bicarbonate de soude (100g) pendant le rinçage à vide (à faire une fois par mois). Ne pas oublier de nettoyer le filtre tous les 15 jours. Pour lutter contre le tartre, pensez à ajouter du vinaigre blanc dans le bac du liquide de rinçage (il remplace également et très efficacement ce liquide).